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素食菜谱

所在位置:素食菜谱

???? ??素食菜谱
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???? ??菜谱名称:豆豉虎皮青椒
???? ??制作步骤

?青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋
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做法:
1、炒锅倒入油(比平时炒菜多一点点),大火烧至八成热,改中火,放入青椒。
2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈
3、直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。
4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香
5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精,将调料炒匀即可,注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。
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  • 点击数:2114? 录入时间:2016-4-16?【打印此页】?【关闭
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